Стевия — здоровье доступное всем и каждому
Один из путей развития современной медицины это устойчивый переход с позиций химической парадигмы в направлении натуральной гигиены здравоохранения, основой которого является использование природных средств профилактики и лечения заболеваний, базирующихся на связях человеческого организма с природой растений. Постепенно на смену стимуляторам приходят лекарственные средства природного происхождения, обладающие адаптогенными свойствами.
Адаптогены способствуют процессам синтеза, омоложению организма, повышают сопротивляемость организма, снимают усталость, повышают работоспособность.
Издавна человечеству известно благотворное влияние на организм таких растений как: женьшень, лимонник китайский, плющ обыкновенный, родиола розовая или золотой корень и др. В последнее время на рынок Европы вышел такой мощный адаптоген, как стевия медовая (stevia).
Стевия - многолетнее растение Южной Америки адаптирована к нашим условиям с сохранением всех лечебных свойств. Это поразительного свойства растение известного миру на протяжении полутора тысячи лет.
Украина впервые встретилась с уникальными свойствами этого растения 13 лет назад. Первая порция завезённого сухого листа стевии тогда составила 4-5 кг. В научно-производственном объединении “Сахсвекла” (Всесоюзный НИИ сахарной свёклы) была открыта лаборатория проблем стевии, где был проведён ряд экспериментов. Результат превзошёл все ожидания. Стевия оказалась не токсична, а содержание её листьев - 8 сладких гликозидов (общее название - сахарол) абсолютно уникально с точки зрения лечебных свойств. Их концентрация составляет 15%, причём 10% приходится на стевиозид, вещество, сладость которого в 300раз выше сахара.
Помимо гликозидов листья содержат в себе ребаудиозиды В, С, Д, Е до 3%, дулкозид - 0,2% и стевиолбиозид до 0,04%, каждый из которых выполняет свою функцию.
Всего пятилетие отделяет нас от момента, когда сотрудниками отделения лечебного и профилактического питания НИИ гигиены питания было решено провести клиническую апробацию сахарола на базе больницы № 28 г. Киева.
После 21 положенного дня наблюдений стало ясно, что Стевия является настоящим растительным питанием с широким диапозоном положительного воздействия на человеческий организм.
Стевия нейтрализует и удаляет токсины (в т. ч. радионуклиды), питает эндокринную систему, нормализует артериальное давление, стимулирует работу органов пищеварения.
Содержание в стевии дитерпеновых гликозидов, наличие кальция, магния, фосфора, цинка, эфирных масел и других веществ делает стевию незаменимой при сахарном диабете, атеросклерозе, гипертонической болезни, аллергии, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях крови, почек, парадонтозе, при сниженном иммунитете.
Особо следует отметить, что стевия идеальный подсластитель для продуктов детского питания, так как употребление стевии подавляет рост болезнетворных бактерий.
Стевия является природным энергоносителем, который обеспечивает восстановление всех видов обмена: углеводного (выравнивая уровень сахара в крови), липидного (снижая уровень холестерина в крови), белкового (активизируя энергетическую эффективность дыхания митохондрий - его способность генерировать АТФ).
Стевия благотворно действует на детоксицирующую функцию печени, обезвреживая огромное количество поступающих в организм токсических продуктов, ядов.
Доказано снижение сахара в крови у больных сахарным диабетом принимавших стевию.
Стевия практически бескалорийный продукт, не содержит углеводов, и, учитывая наличие в стевии флавоноидов, обуславливающих восстановление микроциркуляции, делает её незаменимой при любых формах сахарного диабета.
Стевиозиды обладают прекрасным бактериостатическим действием, поэтому показаны при заболеваниях полости рта (кариес, пародонтит, пародонтоз, стоматит).
Действие стевии проявляется в востановлении перистальтики желудочно-кишечного тракта, она обладает мягким послабляющим действием, желчегонным и благотворно действует на нервную систему, успокаивает.
Стевия совместима с любыми продуктами и медикаментами.
Способ применения: 1 чайную ложку (2гр) порошка залить 1 стаканом кипятка, настоять 3-4 минуты, добавлять ло вкусу. Профилактическая доза - 2 гр. в день; лечебная доза - 5 гр. Для детей:
- от 1 до 3 лет - 0,25-0,5 гр.
от 3 до 7 лет - 0,5-1 гр.
от 7 до 12 лет - 1 -2 гр.
Лечебная доза для взрослых - 5 гр. Утром натощак 1 чайную ложку порошка залить 100 гр. воды, остальные 3 гр. употребить с пищей. Для детей лечебная доза: от 1 до 3 лет - 0,5-1 гр. от 3 до 7 лет-1-2 гр. от 7 до 12 лет-2-4 гр. Приём стевии очень прост, вместе с продуктами, куда обычно добавляют сахар (напитки, чай, каши, творог, торты, салаты, конфеты, соусы).
Стевия прекрасный консервант, поэтому с ней можно обычно консервировать овощи и фрукты.
За короткий промежуток времени, прошедший после клинических исследований стевии, сотни людей на Украине уже побороли свои болезни благодаря приёму чудодейственной стевии.
- Перкова Галина (15 лет - инвалид. Посёлок Акимовка Запорожской области). Диагноз сахарный диабет декомпенсированной формы. После лечения: снята инвалидность, девочка переведена на компенсированную форму диабета.
- Мухин Олег Леонидовйя-(48 лет. Г. Мелитополь)
Диагноз: гипертоническая болезнь, артериосклероз коронарных артерий, перенёс инфаркт. Был оперирован по поводу сужения коронарных артерий. Готовился на повторную операцию. После 3-х месяцев лечения стевией отпала необходимость в повторной операции.
- Михалёва Нина Ивановна (52 г. г.Мелитополь)
Диагноз: хронический панкреатит. После месячного приёма стевии исчезли все признаки панкреатита.
- Щербакова Мария Петровна (55 лет. Г.Киев) Диагноз: сахарный диабет.
После четырёх месяцев употребления стевии количество сахара в крови снизилось с 9-ти до 4-х единиц.
Все эти факты подтверждают, что стевия - это настоящее растительное питание, не содержащее сложных углеводов и обладающее широким диапазоном положительного воздействия на человеческий организм. Применение стевии максимально решает накопившиеся проблемы со здоровьем, помогает избежать новых и, что очень важно, стевия - источник жизни для больных сахарным диабетом.
В то же время следует знать, что наивно ждать сиюминутного эффекта, так как стевия оказывает глубинное воздействие на организм и общее улучшение состояния организма человек почувствует спустя 3-4 недели.
Экстракты из листьев медовой травы, как ещё называют стевию, стали очень популярными во многих странах. Она прекрасно себя чувствует на рынках Таиланда, Кореи, Бразилии, Китая, Германии, Южной Америки.Однако, приоритетные позиции всегда оставались за Японией, где растение используется для подслаживания маринованных овощей, соевого соуса, безалкогольных напитков, а 41% всей сладкой продукции производится на основе стевии.
У нас на Украине необходимо стевию широко использовать для производства напитков, кондитерских изделий (вафли, конфеты, печенье, пряники, мармелад, джемы, фруктовая консервация, соки, компоты, детские молочные напитки, предназначенные для диетического и профилактического питания).
Комментариев нет »
Комментариев нет.
RSS лента комментариев этой записи.
