Состав и фармакологическое действие стевии
Наибольшее количество веществ, определяющих лечебные свойства стевии медовой сосредоточены в листьях. Лист содержит тетрацикличные дитерпеновые гликозиды, клетчатку, пектиновые вещества, растительные липиды, полисахариды, витамины (С, А, В, РР, Р), микроэлементы (кальций, магний, цинк, железо, калий и др.) и эфирные масла (в состав которых входят еще 53 элемента).
Сладость и лечебную ценность стевии медовой определяют стевиозиды - тетрацикличные дитерпеновые гликозиды, которые по строению близки к гормонам человека (являются фитостероидами). Подобные вещества присущи таким реликтовым растениям как женьшень, элеутерококк, аралия, заманиха, левзея, радиола розовая и др., которые носят название «адаптогены». Все они обладают сходными фарм. свойствами, в основе которых лежит оптимизация энергетического обмена клетки за счет работы ферментных систем организма, которые управляют процессами тканевого дыхания. Это многократно улучшает питание клетки кислородом и тем самым ускоряет обменные процессы, выводя из организма шлаки и радионуклиды.
Тетрацикличные дитерпеновые гликозиды слаще сахара в 120-450 раз (к ним относятся: стевпозид, ребаудиозид А, В, С, D, Е, дулкозид А, стевиолбиозид). В стевии медовой содержится 6-12% тетрацикличных дитерпеновых гликозидов.
Каждое мгновение в организме происходят тысячи биохимических процессов, направленных на обеспечение жизнедеятельности клетки. Происходящие в клетках окислительно-восстановительные процессы являются источником энергии. Этот процесс получил название клеточного (тканевого) дыхания. В процессе клеточного дыхания поглощается кислород и выделяется энергия. Окислению подвергается любой субстрат (белки, жиры, углеводы). Окислительно-восстановительные реакции протекают автоматически, это очень тонкий процесс, чутко реагирующий на неблагоприятные факторы, которые способны привести его в разбалансированное состояние и к возникновению различных заболеваний. Логично, что восстанавливая процесс клеточного дыхания, можно восстановить нарушенную функцию организма. Процессами клеточного дыхания управляют катализаторы (ферменты), без которых не протекает ни один биохимический процесс в организме. Ежесекундно, в течение всей жизни, непрерывно работают тысячи ферментов. Именно качество ферментов определяет какое здоровье у человека. Токсины, попадающие из внешней среды или образующиеся в результате жизнедеятельности клетки, подавляют активность ферментов. Это приводит к нарушению клеточного (тканевого) дыхания, т.е. процессам нарушения углеводного, белкового, жирового обмена.
Тетрацикличные дитерпеновые гликозиды стевии медовой, попадая в организм, способны быстро растворяться, всасываться, распределяться, проникая через клеточную мембрану (с наибольшей концентрацией в клетках желез внутренней секреции). В результате происходит улучшение питания клетки и выделение шлаков. Тетрацикличные дитерпеновые гликозиды обладают бактериостатическим действием.
Учеными Киевского Института гигиены питания доказано стабилизирующее действие тетрацикличных дитерпеновых гликозидов на ферментную систему клетки больного организма в условиях искусственно вызванного сахарного диабета. В присутствии тетрацикличных дитерпеновых гликозидоз ускоряется нормализация всех видов обмена (белкового, углеводного, жирового), восстанавливается антитоксическая функция печени, качественнее протекает процесс перекисного окисления липидов, в результате чего снижается уровень свободных радикалов.
Сиюминутного эффекта от применения стевии медовой как и от любого другого препарата из нее, ждать не следует. Организму потребуется время (от 2 до 8 недель), поскольку стевия медовая воздействует не поверхностно, а глубинно. В случае послабления, сыпи на теле, или боли в животе не стоит паниковать. Любой признак обострения следует воспринимать как симптом начала выздоровления.
ВИДЫ АКТИВНОСТИ ТЕТРАЦИКЛИЧНЫХ ДИТЕРПЕНОВЫХ ГЛИКОЗИДОВ:
1. Нормализация функций эндокринных желез
При нормальной работе эндокринных желез действие тетрацикличных
дитерпеновых гликозидов ничем не проявляется, но становится
очевидным на фоне их гипофункции или гиперфункции.
2. Укрепление иммунитета
За счет активизации Ти В - лимфоцитов, высвобождения интерферона
и повышения продукции антител.
3. Повышение неспецифической резистентности организма
К широкому кругу неблагоприятных факторов, в том числе стрессовым ситуациям, климатическим катаклизмам, разнообразным токсическим веществам и инфицированию.
4. Повышение физической и умственной работоспособности
Улучшение функциональной активности ЦНС на фоне утомления,
астении, депрессии, обусловленное не стимуляцией работы мозга, а за
счет улучшения энергетики и адаптивных синтезов в нейронах.
No Comments »
No comments yet.
RSS feed for comments on this post.
